1. Rebus Beras di Panci. Source: Istockphoto. Masukkan beras dan air yang sudah ditakar ke dalam panci tebal untuk selanjutnya direbus. Rebus atau masak beras tersebut di atas api kompor sedang dan tutup bagian atas pancinya. Sesekali kamu bisa membuka tutup panci lalu aduk beras tersebut supaya gak sampai gosong atau menimbulkan kerak.
1,5 gelas (355 gram) air. 1 sendok makan mentega (opsional) Cara masak beras arborio menggunakan kompor: Masukkan nasi, air, dan mentega ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih. Tutup dengan penutup, kecilkan api hingga kecil, dan biarkan mendidih selama 20 menit. Tetap tutup, angkat dan diamkan 10 menit lagi.
Tuang nasi ke panci tim. Tim selama 30 menit atau hingga tekstur nasi lunak dan semua bahan matang. Angkat dan hidangkan. Masukkan beras, daging ayam, bawang bombai, dan bawang putih yang sudah dicincang ke panci. Tambahkan air matang ke dalamnya hingga semua bahan terendam. Masak hingga semua air terserap.
Suhu normal pada thermostat berkisar antara 70-85 o C. Jika melebihi batas tersebut, maka nasi di dalam magicom akan berubah menjadi kuning karena panas yang berlebih. Selain itu tekstur nasi akan menjadi kering. Dan jika suhu di bawah batas tersebut, maka nasi akan cepat menjadi basi karena tidak mendapatkan suhu hangat yang cukup (warm).
Cara ini mungkin memiliki fungsi yang sama dengan tips ke-6 di atas. Isikan air di dalam panci nasi sampai penuh. Kemudian, masak di atas kompor gas sehingga air mendidih. Bisa memasukkan beberapa helai daun pandan ketika proses ini. Dapur akan wangi semerbak. Proses memasak air sampai mendidih di dalam periuk nasi ini tidak perlu dilakukan
C1okJ.
cara masak nasi kuning di panci